Hôtel d'exception

Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast

Un palais suspendu entre jardins, piscine infinie et Méditerranée.

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Une évasion
d'exception

Pourquoi choisir ce voyage

Le Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast est une adresse particulièrement adaptée aux voyageurs qui souhaitent découvrir la côte amalfitaine depuis un environnement plus paisible et panoramique que les villes situées directement au bord de la mer. Son nombre limité de chambres, ses jardins historiques et son architecture de palais lui donnent une atmosphère intime, malgré la richesse de ses installations. Les couples apprécieront les chambres avec terrasse, les dîners face au littoral, les soins en plein air et la piscine suspendue au-dessus de Ravello, tandis que les familles disposent d’hébergements spacieux, d’activités pour enfants, de menus adaptés et de services de garde sur demande. La navette vers Amalfi et l’excursion quotidienne en bateau facilitent également l’exploration du littoral sans avoir à conduire sur les routes sinueuses de la région. Le Caruso se distingue ainsi par l’équilibre entre patrimoine, service de grand luxe, gastronomie, bien-être et véritable sentiment de retraite méditerranéenne.

Le Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast occupe un ancien palais dont les origines remontent au XIe siècle, perché au-dessus de Ravello et des paysages spectaculaires de la côte amalfitaine. Les salons ornés de fresques, les voûtes de pierre, les arcades et les jardins en terrasses témoignent de l’histoire aristocratique du domaine. Installé à proximité du centre historique, de la cathédrale et de la Villa Rufolo, l’hôtel bénéficie d’une position particulièrement paisible, à environ 350 mètres au-dessus de la mer, avec des panoramas dégagés sur les montagnes, les villages côtiers et le golfe de Salerne.

L’établissement propose seulement 50 chambres et suites, toutes différentes en raison de la configuration historique du palais. Les intérieurs associent mobilier ancien soigneusement sélectionné, lits à baldaquin, tissus italiens, sols en pierre et vastes salles de bains en marbre. Plusieurs hébergements disposent d’un balcon, d’une terrasse ou d’un jardin privé donnant sur la mer et les reliefs de la Campanie. Au sein du domaine, la Villa Margherita complète l’offre avec deux suites indépendantes entourées de jardins, un service de majordome, un chef dédié et un accès à l’ensemble des installations de l’hôtel.

La célèbre piscine à débordement chauffée constitue l’image emblématique du Caruso. Aménagée au point le plus élevé du domaine, elle semble suspendue entre le ciel et la mer et forme aujourd’hui le cœur de La Piscina, A Caruso Club, avec cabanas privées et service personnalisé. Le Caruso Spa comprend deux salles de soins individuelles, une salle destinée aux couples et des rituels inspirés des plantes et des agrumes méditerranéens. Les jardins subtropicaux, les massages en plein air, le centre de fitness panoramique Technogym, les activités familiales et les excursions quotidiennes en bateau traditionnel permettent de profiter pleinement du domaine et de la côte environnante.

La gastronomie s’inspire directement des produits et des traditions culinaires de la Campanie. Le Ristorante Il Pantaleone, dirigé par le chef Armando Aristarco, propose une interprétation contemporaine de la cuisine méditerranéenne sur une terrasse panoramique dominant la côte. Le Caruso Grill, installé près de la piscine, sert pizzas napolitaines, pâtes, salades et spécialités régionales dans une ambiance plus informelle. À l’intérieur du palais, Adagio, A Caruso Bar occupe des salons décorés de fresques du XVIIIe siècle et propose cocktails aux agrumes, vins italiens, champagnes, musique live et petites assiettes jusque tard dans la soirée.

Points forts