Hotel excepcional

San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel

Um convento lendário entre jardins, alta gastronomia e mar Jônico.

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O San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel constitui um dos endereços mais emblemáticos da Sicília para os viajantes que buscam simultaneamente história, vistas panorâmicas, gastronomia e serviço de grande luxo. Sua localização central permite alcançar rapidamente as vielas, as boutiques e os restaurantes de Taormina, enquanto se desfruta no interior da propriedade de uma atmosfera tranquila protegida pelos antigos muros do convento. Os casais apreciarão os terraços de frente para o mar, as suítes com piscina privativa, os jardins e os jantares no Principe Cerami, enquanto os viajantes culturais descobrirão um edifício carregado de vários séculos de história e uma coleção de mais de quinhentas obras e objetos antigos ou contemporâneos. A piscina de borda infinita, o Botanica Spa e os numerosos espaços exteriores permitem também dedicar uma parte da estadia ao descanso sem sair do hotel. Tornado mundialmente célebre como cenário principal da segunda temporada de The White Lotus, o estabelecimento conserva sobretudo uma identidade histórica e siciliana que ultrapassa amplamente sua notoriedade televisiva.

O San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel ocupa um antigo convento dominicano estabelecido no século XIV sobre um promontório dominando o mar Jônico. O conjunto histórico compõe-se da antiga ala conventual, com seus claustros, suas passagens abobadadas e seus vestígios religiosos, bem como de uma ala em estilo Liberty acrescentada em 1896 durante sua transformação em grande hotel. Situado nas imediações do Corso Umberto e do centro histórico de Taormina, o estabelecimento desfruta de vistas espetaculares sobre a baía, o Etna e o litoral siciliano. Detém atualmente três Chaves Michelin, a mais alta distinção hoteleira do Guia Michelin.

O hotel compreende 111 quartos e suítes, distribuídos entre 68 quartos e 43 suítes nas duas alas históricas. As acomodações associam linhas contemporâneas, materiais naturais, cores mediterrâneas, afrescos restaurados e elementos conservados do antigo convento. Conforme sua categoria, oferecem vista para os jardins, o mar Jônico, o Etna ou o teatro antigo de Taormina. Várias suítes dispõem de amplos terraços, espaços de estar separados, banheiras de hidromassagem ou pequenas piscinas privativas de frente para o mar, notadamente as Studio Suites e Executive Suites com plunge pool.

Os espaços exteriores organizam-se em torno de jardins italianos, pátios históricos e uma espetacular piscina de borda infinita de 21 metros, instalada à beira do penhasco. O Botanica Spa compreende cinco salas de tratamento, uma piscina interior aquecida com banheira de hidromassagem, bem como saunas e banhos de vapor separados para homens e mulheres. Os tratamentos buscam sua inspiração nas plantas, nas flores e nos cítricos cultivados nos jardins da propriedade. Um centro de fitness moderno completa esta oferta dedicada ao descanso e ao bem-estar.

A gastronomia constitui outra assinatura importante do San Domenico Palace. Dirigido pelo chef Massimo Mantarro, o restaurante Principe Cerami propõe uma interpretação contemporânea da cozinha siciliana e conserva uma estrela no Guia Michelin Itália 2026. Seu terraço domina a baía de Taormina e o Etna, enquanto sua adega reúne mais de mil referências. Anciovi destaca peixes, frutos do mar e sabores mediterrâneos perto da piscina, enquanto Rosso revisita as tradições culinárias italianas. O Bar & Chiostro permite finalmente tomar um aperitivo ou um coquetel no coração do antigo claustro.

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