Hyatt Regency Kyoto

Le Hyatt Regency Kyoto se trouve à Higashiyama Shichijo, dans un quartier paisible entouré de temples et de sites culturels majeurs. Ouvert le 15 mars 2006, l’établissement fait face au Musée national de Kyoto et se situe à proximité immédiate du temple Sanjūsangen-dō. Son architecture intérieure, supervisée par Takashi Sugimoto et le studio Super Potato, interprète l’esthétique japonaise traditionnelle dans un langage contemporain mêlant bois sombre, pierre, bambou, jeux de lumière et objets anciens. Un jardin japonais historique, agrémenté d’un bassin et d’un cerisier pleureur, apporte une véritable sensation de retraite urbaine.

L’hôtel compte 187 chambres et suites, toutes non-fumeurs, dont les intérieurs associent tissus provenant d’anciens kimonos, lanternes en papier, mobilier aux lignes basses et tons naturels. Les salles de bains disposent de profondes baignoires permettant de retrouver certains codes du bain japonais, tandis que les catégories supérieures offrent davantage d’espace et des vues sur le jardin ou le Musée national. Les chambres Deluxe Balcony atteignent 60 m² avec un balcon de 10 m², et les suites ainsi que certaines catégories privilégiées sont équipées de baignoires réalisées en bois de cyprès japonais.

Le RIRAKU Spa and Fitness comprend neuf salles de soins et développe une approche associant traditions orientales et techniques occidentales. Les prestations proposées incluent notamment shiatsu, acupuncture, moxibustion, aromathérapie et soins corporels, avec une cabine dotée d’un bain à jets ainsi qu’une installation japonaise de bain thermal au bois fermenté. Le centre de fitness réunit appareils cardiovasculaires, machines de musculation et poids libres, complétés par un sauna vapeur pour les femmes et un sauna sec pour les hommes. Une bibliothèque tournée vers le jardin offre également un espace plus contemplatif, particulièrement agréable pendant la floraison des cerisiers.

La restauration repose principalement sur cafe 33, adresse ouverte toute la journée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les pauses gourmandes, ainsi que sur trattoria sette, restaurant italien proposant pâtes maison et pizzas cuites au feu de bois. L’expérience immersive Le Petit Chef associe un menu inspiré de Kyoto à des animations tridimensionnelles projetées sur la table. Le Touzan Bar, aménagé avec des poutres anciennes, des livres et des éléments provenant de maisons traditionnelles, met en avant whiskies japonais, sakés locaux, bières artisanales et cocktails saisonniers. Une boutique de pâtisseries et un service en chambre complètent cette offre.